Como se publicó en la revista Lake Minnetonka, nuestra comunidad se basa en la idea de que cocinar bien desde cero es un arte que vale la pena practicar. La comida trae felicidad y une a las personas, algo que esperamos lograr a través de nuestra comunidad.
Cocinamos para hacer felices a quienes nos rodean y para enseñarles el arte de cocinar desde cero. Aquí encontrarás experiencias culinarias, recetas de confianza y, por supuesto, una comunidad gastronómica inigualable.
Desde secretos de restaurantes hasta recetas confiables, queremos que todos se sientan bienvenidos y tengan la posibilidad de aprender sobre la vasta y fascinante industria culinaria.
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Acerca de la cuchara de madera
Conozca al editor
Chef Olson
Como fundador de The Wooden Spoon, cocinar siempre ha sido una pasión, casi una obsesión. Tras haber formado a panaderos, directores de pastelería y graduados de Le Cordon Bleu poco conocidos, su especialidad es la repostería y la cocina francesa.
"No hay que reinventar los fundamentos de la cocina; mi estilo es tradicional y tiene sus raíces en los grandes chefs que me precedieron, pero con un toque moderno y accesible" -Chef Olson.
Conozca a nuestros escritores
Sofía Vivas
Colaborador y fundador del blog The Wooden Spoon Healthy Eating
Para Sofía, preparar y compartir comidas deliciosas y nutritivas es una pasión. Su especialidad es darle un toque saludable a recetas, tanto saladas como dulces.
La comida sabrosa y saludable no tienen por qué estar reñidas. Mi enfoque se basa en la simplicidad, los alimentos integrales y, sobre todo, en encontrar la alegría de compartir un bocado con los demás. -Sofía Vivas